刘叔四十来岁，曩昔一直在县城一处工地做一些杂活，随年岁的增大，身体日薄西山。爱人和孩子都疼爱他，劝他不如自己开个美食店，不太大的那种。

　　可刘叔厨艺不可，只会做个炒饭，仍是简略的蛋炒饭。虽然口味还算不错，可他面临的但是各种刁钻的门客们，这样一想便打了退堂鼓。

　　爱人觉得不能就这样抛弃，她想起之前知道一个老厨师，所以便和老公一同去讨教厨艺。老厨师曾经在大酒店作业，现在开一家小炒饭馆，别看这家饭主播炒饭馆的店面不大，生意倒挺火爆。

　　刘叔向老厨师咨询了一些厨艺常识后，了解到他这炒饭的要害其实在于酱料。所以刘叔先不着急回去开店，便先在这儿做了学徒，一点点跟着老厨师学习酱料和炒饭的制造的进程。

　　老厨师说：“酱料要做出原汁原味，这样才会更有特征。”豆瓣酱、炸酱、香菇酱，这几种老厨师都重复测验，才渐渐研宣告风味绝佳的炒饭酱料。他还将这些小灌酱料和炒饭结合起来，做成了拌饭。香辣酱拌饭、牛肉酱拌饭、牛肉酱拌饭深受门客的喜欢，我们都说这肯定是有味、够开胃的美食大餐。

　　把握了技术后，刘叔开了炒饭馆，用从大叔那儿学到的办法制造出了小罐酱料。口味和大厨差异不大，每天卖出300份不是问题。

　　不过大叔并没有因而满意，而是持续研制新菜品，又做出了饭团，特征吃法的甘旨，口味还许多。比方金枪鱼饭团、芝士虾仁饭团、培根饭团、榴莲芝士饭团等，充满着异域风味的美食，深受我们喜欢。

　　大叔说这都要感谢大厨教自己炒饭的制造办法，才让自己有了更多心思研制新菜单。信任一直向大厨看齐，不惜自己的厨艺，餐饮行业才会渐渐的好！

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